“الغذاء والدواء” يجب عليها التوعيه “الصيف” وحذر من الأكلة المجهولة خلال السفر

أطلقت الهيئة العامة للغذاء وشركائها التوعوية “الصيف والسفر”، تزامنا للتخزين مع ما يُصاحب فصل الصيف من ارتفاعٍ في بعض درجات الحرارة مما يؤدي إلى تغير في بعض المستثمرين وبالتالي اختيار تأثير فعال، كما يؤدي إلى تنمية التجارة لظروف غير متناسبة مثل الشمس ودرجات الحرارة، مما يجعلها بيئة خصبة لنمو البكتيريا وتستمر لفترة طويلة للمنتج، إضافةً إلى التوعية حول التعامل مع المبيدات والقوارع مما يؤدي إلى عدم انتشارها.
وستتضمن بداية أنها أطلقتها “الغذاء والدواء” منتجات توعوية منها ما يتعلق بوجبة غذائية حساسة، وفوائد الفواكه والضار المتنوعة، المتنوعة خلال فترة الصيف، ونصائح توفر، للحصول على طعامٍ آمنٍ أثناء السفر، وأفضل تخزين الأدوية في السفر، وطريقة التعامل مع مستحضرات التجميل خلال فترة الصيف.
وحذرت “الهيئة”، النشرة من الأكل الأكلة المكشوفة أو من الباعة الجائلين، مؤكداً ضرورة شراء المنتجات من مصادر موثوقة، وتؤكد على ضرورة حضورها من تاريخ صلاحيتها قبل تناولها، وقراءة البطاقة الغذائية والتأكد من تأكيدا وسلامتها، ونتيجةً إلى اتباع التعليمات يسهم في السلامة الغذاء خلال السفر.
كما أشار “الدواء” إلى أهمية تناول اللحوم والدواجن والبيض والأسماك جيدًا قبل تناولها، وعدم تناولها دون الحصول على درجة استواء صحية، وفي شروط تخزينها بشكل صحي وسليم.